| |||||||
| مطبخ , اكلات , وجبات سريعه , عصيرات , مشروبات مطبخ , اكلات , وجبات سريعه , عصيرات , مشروبات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع |
|
12/09/2011
 | #1 (permalink) |
| المشرفة العامة   معدل تقييم المستوى: 877   |  طريقة عمل الدجاج المسحب , دجاج مسحب بالصور 2012  تكفي عدد الأشخاص: 4 أشخاص البلد الهند المقادير
الطريقة 1- ينظف الدجاج ويقطع إلى 8 قطع، ويغسل ويجفف، ويتبل بالطحين. 2- يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه. 3- يرفع الدجاج ويصفى على ورق للتخلص من الزيت الزائد. 4- يحمّر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقي حتى يصفرّ لون البصل. 5- يضاف الفلفل الحار والرومي وتضاف قطع الدجاج وتضاف الطماطم المفرومة والبهارات. 6- يذاب معجون الطماطم في 4 أكواب من الماء أو ماء سلق الدجاج، ويضاف فوق الدجاج. 7- يضاف الملح والليمون، ثم تخفف النار ويغطى القدر، ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريبا. المصدر: منتديات ترانيم الأمل - من قسم: مطبخ , اكلات , وجبات سريعه , عصيرات , مشروبات |
 |
